印心多年以来，煮素一直是令我伤脑筋的事情。虽然家中素食食谱种类繁多，洋洋洒洒数十本，但是其中不是口味平淡，就是作法繁复，或则是取材不便，想要调理出色、香、味俱全，营养均衡且富变化性的饮食，实在是捉襟见肘。所以常常三天两头便弃「铲」投降，找遍各种理由，怂恿全家吃素食馆子去，而加工的素料产品，更是家中餐餐必备的食品。纵然明知加工食品吃多了，不但有损健康，对修行也不好，却在厨艺不精的情况下，不得不继续食用。 「无上家厨」出版後，我马上抢购一本。第一次试做的是师父的拿手菜──「好老婆豆腐」。天呀！果然此肴只应天上有！不但作法简易，而且味道鲜美，实在难以语言形容，从此加工素料被打入「冷宫」。至此之後冷冻库中的进口加工素料烹调端上桌，竟一口也咽不下去了，煮素的难题也就此解决了。 蔬菜水果种类这么多，可变化的菜色更是多得很。奇怪！以前怎么想不到呢？从前，巴不得天天吃馆子，现在，则是每天在家吃餐厅菜。即使只是烫菜、饭团也能兼俱快速、方便、营养美味的条件。无上家厨，真是名符其实！ 师父说过，健康轻盈的饮食，对修行人倍具助益，让我们吃後，打坐时灵体更易飘上去，感谢体贴的师父为徒儿发行了「无上家厨」，满戴她的爱心。让每一道菜吃完後，灵体更稳健。
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生活也要上彩